最後に、湯本 貴和 氏（京都大学霊長類研究所教授・所長、ヒマラヤ研究ユニット長）から、『照葉樹林のキノコ食：雲南の野生菌火鍋にたどりつくまで』と題した発表をいただきました。

【添付資料】

プロジェクタ資料：照葉樹林のキノコ食・雲南の野生菌火鍋にたどりつくまで.pdf

席上配布資料：照葉樹林のキノコ食：雲南の野生菌火鍋にたどりつくまで.pdf

 

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