最後に、湯本 貴和 氏（京都大学霊長類研究所教授・所長、ヒマラヤ研究ユニット長）から、『照葉樹林のキノコ食：雲南の野生菌火鍋にたどりつくまで』と題した発表をいただきました。
【添付資料】
プロジェクタ資料：照葉樹林のキノコ食・雲南の野生菌火鍋にたどりつくまで（20180929-46-04-yumoto-projector.pdf）
席上配布資料：照葉樹林のキノコ食：雲南の野生菌火鍋にたどりつくまで（20180929-46-04-yumoto-handout.pdf）
照葉樹林のキノコ食：雲南の野生菌火鍋にたどりつくまで